Jak zwiększyć umiejętności kulinarne dzieci – w tym 5 bezpłatnych lekcji gotowania online dla dzieci w każdym wieku

Nigdy nie jest za wcześnie, aby zacząć uczyć dzieci gotowania.

Spójrzmy prawdzie w oczy – gdy Twoje dzieci są na tyle duże, że mogą same przygotowywać jedzenie, to sprawia, że Twój życie jest o wiele łatwiejsze. I nie, nie mówimy tylko o zrobieniu kanapki PB&J!

Ten artykuł przeprowadzi Cię przez podstawowe umiejętności gotowania, których możesz nauczyć swoje dzieci, angażując je w przygotowywanie domowych posiłków. Mamy również świetną serię zabawnych (i darmowych!) lekcji gotowania online przeznaczonych dla dzieci — w mgnieniu oka zmienią one Twoje dzieci w mistrzów kuchni!

Dlaczego dzieciom potrzebne są umiejętności kulinarne?

Umiejętność gotowania jest niezbędną życiową umiejętnością. Nie tylko pomaga to zaoszczędzić pieniądze, ale ważne jest, aby zrozumieć żywność i odżywianie, aby jeść zdrową, zbilansowaną dietę.

rak i zgodność z lwami

Im wcześniej zaczniesz wprowadzać dzieci w gotowanie, tym lepiej! Zapewnij im komfort w kuchni, otwórz oczy na niesamowite rzeczy, które można stworzyć z jedzenia i naucz ich podstaw zdrowia i odżywiania. Następnie, zanim będą nastolatkami, będą w stanie radzić sobie same, bez konieczności czekania na nie w rękach i nogach.

Umiejętności kulinarne dzieci według wieku

Gotowanie z małymi dziećmi

Oczywiście małe dzieci są za małe na siekanie i smażenie, ale nadal możesz wprowadzić je w podstawy przygotowywania posiłków! Możesz spróbować:

23 grudnia znak

1. Daj im plastikowe pojemniki lub zabawkowe naczynia do zabawy w kuchni podczas gotowania. Dzięki temu zapoznają się z naczyniami kuchennymi.
2. Pokazanie im (z daleka) typowych technik gotowania. Wskaż wrzącą wodę na kuchence lub połóż je na wysokim krześle obok siebie, gdy siekasz warzywa lub wyrabiasz ciasto.
3. Pozwól im smakować różne rzeczy podczas gotowania i wyjaśnij, jak to zrobiłeś.

Gotowanie z przedszkolakami

Do tej pory Twoje dzieci będą mogły pomóc w różnych procesach kuchennych. Krótkie, praktyczne doświadczenia są najlepsze, aby utrzymać ich koncentrację; naucz ich być dumnym z tego, co wspólnie tworzycie.

1. Przydziel im rolę asystenta szefa kuchni. Poproś ich, aby wykonali przyjazne dzieciom kroki w przepisach, takie jak dodawanie sera, mieszanie ciasta lub odmierzanie makaronu.
2. Określ podstawowe zasady bezpieczeństwa. Pokaż im, co jest gorące, co ostre, a czego nie dotykać. Naucz je trzymać uchwyty patelni zwrócone do środka, zawsze używać rękawicy kuchennej i nie nosić luźnych rękawów przy kuchence. Wskaż niebezpieczeństwa, nie sprawiając, że wydają się przerażające — chcesz, aby były świadome, a nie przestraszone.
3. Zabierz je na zakupy spożywcze i pokaż im, jak planujesz posiłki i znajdujesz przepisy.
4. Naucz ich wartości zdrowego odżywiania i tego, co sprawia, że ​​niektóre produkty spożywcze — takie jak owoce i warzywa — są dla nas lepsze od innych. Ten pakiet arkuszy roboczych to świetne wprowadzenie.

Gotowanie z dziećmi w wieku podstawowym

W tym wieku Twoje dzieci mogą zacząć się rozwijać naprawdę zaangażowany w gotowanie. Możesz również zacząć wyjaśniać im pojęcie odżywianie i zdrowa żywność.

1. Poproś ich, aby pomogli ci przygotować tygodniowy plan posiłków. Mogą przejrzeć Twoje książki kucharskie lub online, aby znaleźć przepisy, które są zdrowe i smaczne.
2. Przedstaw swoje dzieci Piramida żywieniowa oraz znaczenie zbilansowanego posiłku. Możesz nauczyć ich o „czasach żywności”, takich jak cukier i tłuszcz, i podkreślić wartość świeżych warzyw.
3. Teraz mogą pomóc w wielu czynnościach kuchennych: mieszaniu, ubijaniu, odmierzaniu, otwieraniu puszek, czytaniu przepisów, obieraniu warzyw i rozbijaniu jajek. Starsze dzieci z podstawówki mogą zacząć korzystać z blenderów i kuchenki, gdy Ty jesteś w pokoju. Im więcej zrobią, tym wygodniej będą w kuchni.
4. Oglądajcie wspólnie programy kulinarne, zwłaszcza te dla dzieci, takie jak Młodszy Szef Kuchni które pokazują, jak wielki potencjał mają w kuchni.

Gotowanie z nastolatkami

Idealnie, gdy Twoje dzieci są nastolatkami, powinny być w stanie samodzielnie gotować. Tuż przed liceum to najlepszy czas, aby samemu zapewnić sobie wygodę i bezpieczeństwo w kuchni.

1. Niech co kilka tygodni samodzielnie gotują cały posiłek. Możesz pozostać w gotowości, jeśli mają pytania lub potrzebują pomocy, ale zwiększy to ich pewność siebie, jeśli powierzysz im kierowanie.
2. Upewnij się, że rozumieją składniki posiłku, aby mogli sami sobie radzić bez konieczności podawania przepisu. To tak proste, jak dodanie białko , trochę węglowodanów i zdrowe źródło tłuszczu, a także kilka porcji warzyw.
3. Zamień gotowanie w radosną czynność, a nie obowiązek. Wspólnie odkrywajcie różne kuchnie lub co tydzień pieczcie coś nowego. Możesz zacząć od francuskie jedzenie , a nawet zamień ją w zabawną mini lekcję geografii.
4. Upewnij się, że opanowali podstawy. Nie muszą piec wyszukanych ciastek, ale umiejętność przygotowania podstawowego sosu do makaronu, zupy, sałatki, jajek, warzyw i być może prostych ciasteczek dobrze je utrzyma.

5 najlepszych darmowych lekcji gotowania online dla dzieci

Klub Gotowania Posiekać Kotlet

Ten cyfrowy klub organizuje cotygodniowe wyzwania kulinarne i dzieli się mnóstwem przepisów przyjaznych dzieciom, które sprawią, że będą podekscytowani gotowaniem. Jest skierowany do dzieci w każdym wieku, ale młodsze mogą potrzebować niewielkiej pomocy, aby to wszystko zrobić.

Szkoła Żywności

Lekcje gotowania w Foodschool to nie tylko przestrzeganie przepisu. Uczą małe dzieci o zdrowym odżywianiu, zrównoważonym rozwoju, kulturze żywieniowej, robieniu zakupów i podstawach żywienia. Oni oferują darmowe zajęcia online za pośrednictwem ich strony internetowej.

anioł 23

Klub piekarniczy

Christina Tosi, założycielka kultowej nowojorskiej piekarni „Milk Bar”, zaczęła gościć darmowy klub pieczenia na jej Instagramie . Przepisy są przyjazne dla całej rodziny i proste, a ona dzieli się wszystkimi składnikami, których będziesz potrzebować na kilka dni wcześniej. To zdecydowanie nie jest super zdrowa lekcja gotowania — przepisy obejmują pudding bananowy, ciasteczka z pianką zbożową i lepkie ciasto maślane.

rzodkiewka dzieci

Ta przyjazna dzieciom usługa zestawów posiłków ma również kilka darmowe filmy o gotowaniu online , wszystkie przesyłane strumieniowo i archiwizowane na jego stronie na Facebooku. Jest łatwy do naśladowania, dzięki połączeniu podstawowych przepisów na obiad i wypieków.

Centrum edukacji żywieniowej

Ta organizacja non-profit ma na celu nauczanie dzieci o żywieniu; zachęcanie ich do jedzenia warzyw. Oni ustanowił program nauczania uczyć dzieci podstawowych umiejętności kuchennych, jednocześnie pomagając im dokonywać zdrowych wyborów. Każda „lekcja” zawiera przepis wraz z niezbędnymi informacjami żywieniowymi, które powinni znać.

Podziel Się Z Przyjaciółmi: